Ang gas stove ay isang kalan na pinapagana ng nasusunog na gas tulad ng syngas, natural gas, propane, butane, liquefied petroleum gas o iba pang nasusunog na gas.Bago ang pagdating ng gas, ang mga kalan sa pagluluto ay umaasa sa mga solidong gasolina tulad ng karbon o kahoy.Ang bagong teknolohiya sa pagluluto ay may kalamangan sa pagiging madaling iakma at maaaring i-off kapag hindi ginagamit.Ang mga kalan ng gas ay naging mas karaniwan nang ang oven ay isinama sa base at ang laki ay binawasan upang mas magkasya sa iba pang kasangkapan sa kusina.